cuisine - La laine des moutaines

1 avril 2009

Poissons belges

Mes pirates se sont bien éclatés à nous poser des poissons dans le dos aujourd'hui et voilà ceux que je leur avais préparés de mon côté ... Je vous laisse deviner la composition de ces poissons, un indice dans le titre . . . Edit du 2/04, réponse en images...

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Tags: cuisine, 1er avril, poisson

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26 mars 2009

Macarons, première !

Première tentative de macarons pour "de vrai", semi-échec puisque la cuisson n'a pas été réussie (merci les photos qui ne rendent pas exactement la réalité !) Ils sont accompagnés d'une seconde fournée de macarons en feutrine dans les mêmes tons ... la...

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Tags: cuisine, mes bricoles en feutrine, dînette, dînette en feutrine

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5 mars 2009

Pain & Pin

Que cuisiner avec un frigo vide au retour des vacances ? Ici ce sont des tartines-O-restes, variante des quiches-O-restes ... Tartines de pain de campagne garnies d'un mélance jambon-camembert au lait cru-tomates sêchées mixés avec de la crème semi-épaisse...

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Tags: cuisine, marron

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27 janvier 2009

Jaune du nord au sud

Du jaune dans l'assiette et sur la table pour ce repas mêlant le nord et le sud Matières premières jaunes ... ... parce que je savais que je n'aurais pas le temps de prendre les photos des plats terminés (e ndives apéro, tarte au maroilles, carbonade...

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Tags: cuisine, couleurs, verrines, jaune, jardin

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16 décembre 2008

Linzer Plätzchen (*)

(*) non, je ne fais pas ma savante, je ne parle pas un mot d'allemand ! C'est le nom de la recette des petits sablés (de Linz) donnée par le professeur d'allemand de mon collégien et réalisée ce week-end. C'est trop bon pour que je ne partage pas avec...

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Tags: cuisine, noël, blanc, goûter

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28 novembre 2008

Des palmiers pour le goûter

Le froid arrive et avec lui les goûters d'hiver bien caloriques ... Essai de " palmiers " maison . Explications en images et en couleurs (on ne peut pas faire plus simple) Ingrédients : une pâte feuilletée du commerce (sauf si on maîtrise la pâte feuilletée...

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Tags: cuisine, beige, doré, goûter

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3 novembre 2008

Sam Sam

La commande était passée depuis longtemps : Sam Sam ou rien ! Le plus petit des grands héros n'a peur ni des araignées, ni des chats noirs ça tombe bien ... Cape et "S" homemade - vêtements de son armoire - masque du commerce Cupcake : quatre-quart au...

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Tags: cuisine, halloween, on se déguise, couture, chat, goûter, gâteau rigolo

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7 septembre 2008

Dimanche rose

Puisqu'on ne retrouve pas notre été perdu et que nous sommes consignés à l'intérieur ... ... un encours de terminé et premier test avec mon cadeau d'anniversaire (un siphon à chantilly) ~~carnet en feutrine~~ ~~biscuits roses de Reims, jelly et chantilly...

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Tags: cuisine, mes bricoles en feutrine

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26 juin 2008

Glace au nutella

Récemment, au cours d'une balade à la plage, mon regard a été attiré par le " nutella " annoncé parmi les parfums du glacier ambulant. Pour me donner bonne conscience je n'ai pas craqué pour la glace en question mais aussitôt rentrée à la maison j'ai...

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Tags: cuisine, marron, goûter, chocolat

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12 juin 2008

Le blues de la pistache

Voilà ma participation au dernier défi lancé par ma cop' Ciloubidouille dont le thème était le " Blues de la pistache " que l'on interprétait comme on voulait en respectant deux consignes : de la pistache et du bleu dans les ingrédients Autant le dire...

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Tags: cuisine, apéro

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2 mai 2008

Muffins

Des petits moules à muffins en silicone achetés chez Habitat récemment, une envie de tester cette recette du Bazar d'Azélie (à la mandarine pour nous) et un joli goûter pour réchauffer une après-midi pluvieuse

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Tags: cuisine, vaisselle, goûter

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16 mars 2008

Un dimanche à ne pas sortir ...

... dehors ! et pourtant il a fallu aller voter ! (Edit du 17 : mon vote fut une rude bataille avec ma conscience ... le résultat est celui que je souhaitais au fond de moi, sans avoir eu à faire un choix en total désaccord avec mes convictions ... ce...

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Tags: cuisine, pluie, marron, gris, goûter

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5 janvier 2008

Goûter de fête

Cette année nous avons organisé un goûter le dimanche entre les deux fêtes pour réunir la famille que n'avions pas vu à Noël et celle que nous ne verrions pas au nouvel an. Tout le monde a été ravi de cette formule qui a permis de donner/recevoir les...

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Tags: cuisine, table de fête, verrines, goûter

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14 septembre 2007

La ronde des tomates fraîches

Parmi les blogs que je visite régulièrement il y a celui de La Popote et la tricot de Lolo où je me régale, entre autre, de l'inventivité culinaire de Lolo. En début de semaine, sa recette m'a inspirée celle ci mais avec des ingrédients plus basiques...

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Tags: tissus, cuisine

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5 septembre 2007

Cueillette et recette

Notre prunier a finalement donné des quetsches pour réaliser quatre tartelettes (en plus de celles mangées directement après cueillette !) Recette simplissime : 1 rond de pâte feuilletée, des prunes coupées en tranches, du sucre et au four pour une quinzaine...

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Tags: cuisine, violet, jardin

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28 août 2007

Cuisine d'été

Puisque certaines voulaient s'inviter ... ... voilà un aperçu de nos repas d'été ! Dans le désordre : tarte figues/mascarpone, dorade aux épices douces, tomates mozzarella, tiramisu aux framboises, tartines d'été, mises en bouches légères, mezzés grecs,...

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Tags: cuisine, été

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25 août 2007

Il pleut, mais c'est pas grave !

J'inaugure cette nouvelle rubrique par La F A B R I Q U E de R O U D O U D O U S Reportage en images : Il faut des coquillages (ceux ramassés un jour de beau temps !) Des bonbons acidulés Des petites mains ... La suite doit être faite par un adulte :...

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Tags: avec les enfants, cuisine, goûter

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14 août 2007

Banoffee, un délice !

Découvert à l'occasion de l'un de nos défis culinaires, je me demande comment j'ai pu ignorer si longtemps ce délice réalisé à partir de l'un de mes péchés mignons : la confiture de lait !!!! Le principe est d'alterner des couches toutes plus délicieuses...

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Tags: cuisine, blanc, goûter

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7 août 2007

Ambiance taverne grecque

Vous vous rappelez de mon shopping à Santorin ? On retrouve mes petites babioles sur la table de ce repas d'inspiration grecque et ambiance taverne ... Au menu des mezzés (tatziki, tamara, houmous ...), une salade grecque à composer soi-même (salade,...

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Tags: cuisine, décoration table, bleu, jardin

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22 avril 2007

Pause sandwich !

Le beau temps incite au pique-nique ... notre "défi culinaire" de la semaine/quinzaine à venir ! Le pique-nique c'est une bonne occasion de manger des club sandwich "maison" : pain de mie/jambon/gouda/salade verte/tomate/cornichon pour ceux là destinés...

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Tags: cuisine, défi culinaire

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