11 mars 2007
Violettes ...
Il y a des [heureux] hasards ... mercredi je prends des photos de violettes ici, jeudi je flashe sur ce billet là, vendredi le thème de notre nouveau défi culinaire tombe : les fleurs !!!! L'occasion est trop belle pour un nouvel essai culinaire (pauvres, pauvres violettes que je suis retournée cueillir hier ...)
Je vous montre la mosaïque, ça au moins je sais faire, je vous explique le ratage après ...
Le résultat c'est ce qu'on voit en bas au milieu ... le sucre cristallisé a formé un amas autour de la violette, à défaut de violettes cristallisées, j'ai des morceaux de sucre à la violette !!!! On va dire que j'ai inventé une recette ... En tous cas c'est bon et parfait pour un café dans le jardin, d'ailleurs j'y retourne
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